In Colonel Fort Jaco vervullen we de stoutste dromen van fijnproevers en levensgenieters. Door hun uitzonderlijke producten samen te brengen en die met passie te bereiden, hecht het restaurant net zoveel belang aan de reis als aan de bestemming. Omdat vlees nog altijd hand in hand kan gaan met vakkennis, authenticiteit en respect voor onze planeet, wijdt Colonel Fort Jaco er trots een hele kaart aan. Dit restaurant neemt u mee op een authentiek smaakavontuur.
Colonel Fort Jaco ligt in een aangename, groene wijk. Het ontsproot aan de wens om een uniek, tijdloos en tegelijk chic restaurant te openen. In Colonel Fort Jaco staat rundvlees op de voorgrond dankzij de slagerij aan de keuken. U vindt er ook een groot braadspittoestel, om op de kaart ook plaats te bieden aan gevogelte. Colonel Fort Jaco werd opgevat als spin-off van zijn grote broer in het centrum van de stad. Toch is het een restaurant met een eigen, unieke stijl, comfortabel en mooi ontworpen. Een onmisbaar rustpunt in het zuiden van Brussel!
Colonel Fort Jaco biedt u een uitzonderlijke selectie vlees en gerijpt rasvlees. U kunt dit zelf komen uitkiezen in onze slagerij en daarbij van het kostbare advies van ons team genieten. Daarnaast vindt u op onze kaart ook seizoensgebonden suggesties voor voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, maar ook gerechten die zijn uitgegroeid tot heuse klassiekers van ons Huis. Ontdek tot slot ook onze gebraden kipgerechten, die exclusief worden geserveerd in Colonel Fort Jaco. Ons attente en efficiënte team verwelkomt u graag in een warme en gezellige sfeer!
Dinsdag to Vrijdag
12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Zaterdag
12:30 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Zondag
12:30 - 14:00 / 18:30 - 21:30
Maandag
Gesloten
