Notre établissement : Colonel Louise
Situé au cœur de Bruxelles, Colonel Louise offre chaleur et authenticité dans un cadre à la fois moderne et classieux. Véritable repère urbain pour les adeptes des terroirs, le restaurant prend le soin de rassembler en son coeur, produits et savoir-faire d’exception dans une ambiance conviviale et décontractée. Véritable clé de voûte du restaurant, notre boucherie trône au milieu de la salle et présente les viandes maturées et d’exception soigneusement sélectionnées et cuisinées ensuite dans notre four Josper. En quelques années, Colonel s’est imposé comme un nouveau classique, une étape incontournable, dans le paysage gastronomique de la capitale belge.
Votre profil
Vous avez de l’expérience en tant que Barman/barmaid. Vous êtes passionné par l’œnologie et la mixologie. Vous parlez le Français ou l’Anglais de manière courante. Efficace et décontracté, vous travaillez de manière autonome. Vous aimez travailler avec soin et structure dans un bar organisé. Résistant au stress, vous êtes débrouillard et vous avez le sourire aux lèvres en toute circonstance. Vous avez de l’expérience dans la restauration et vous souhaitez développer davantage vos compétences dans une équipe jeune et dynamique.
Votre mission
- Gérer le stock du matériel du bar
- Effectuer les commandes quotidiennes des produits du bar
- Maintenir le bar propre et organisé
- Effectuer les cocktails selon les fiches techniques fournies
- Maîtriser notre carte boissons, cocktails et vins impeccablement
- En service, assurer l’envoi des commandes
Notre offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation 5 jours par semaine en service coupé
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